常溫風干機用于水煮菜、調味菜、醬類、鹵肉、鹵蛋等采用塑料袋包裝的食品，經過高溫（低溫）殺菌、冷卻后，用本機將袋包裝表面的水分吹干，以方便迅速裝箱入庫。該機采用不銹鋼制作，能有限去除物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的工作時間，適宜流水作業，提高企業生產自動化程度。吹干風溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質。適用于滅菌后的高低溫肉制品。常溫風干機的的3種選用方法如下：
    對于*種情況，主要依據烘干設備系統的生產能力及阻力，確定風機的質量流量和全壓頭。對于單臺引風機系統，應保證風機全壓大于系統阻力。而雙臺鼓引風機系統時，兩臺風機的全壓之和應大于該系統的阻力。選用風機，一般根據風機曲線來確定哪種型號的風機能很好地滿足風干設備系統所要求的操作條件，使風機產效率zui高。
    對于第二種情況，一般要求根據生產實際需要，確定風量變動的范圍，進而決定風機改造方案。
    對于第三種情況，當風干機風機處的空氣溫度發生變化時，特別是實際溫度低于設計溫度較大時，電機可能超載運行，嚴重時可能燒毀電機。